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el café se traslada a camas de secado elevadas
cada paso de la cadena de valor se gestiona internamente
El agua utilizada para el procesamiento proviene del río Nangoza
donde trabajó como gerente de planta durante más de 40 años hasta su jubilación en 2019
Las Lajas. Café de Costa Rica Molienda:Molido filtro el café se traslada aPerfil Sensorial: Datiles, pasas, caramelo y vino oporto Altitud: 1. 300 1. 700 msnm Varietal: Milenio H10 Regin: Tarrazu Proceso: Natural Pioneros en el cultivo de caf en el Valle Central de Costa Rica, la familia Chacn lleva plantando caf desde 1936 en las estribaciones del imponente volcn Pos. La combinacin de altitud, fertilidad del suelo y clima es ideal para producir granos de caf de alta calidad, concentrados y aromticos. A partir de la muerte
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