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6 ettari sul fondo valle a 400 metri slm
fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio o in vasche di cemento
e da un finale leggermente ammandorlato
Denominazione: Franciacorta Docg Millesimato
Sangiovese Riserva Modigliana Vigna Probi 2018 DOC cl.75 - Villa Papiano amarone 6 ettari sul fondo valleVILLA PAPIANO Il Sangiovese Riserva Probi di Papiano della cantina Villa Papiano un vino intenso e complesso. Il suo carattere fruttato e morbido, vien ancor pi accentuato da un lungo affinamento in acciaio e legno, che leviga i tannini rendendo in sorso particolarmente equilibrato. La cantina Villa Papiano si trova nella zona appenninica, non lontano dallo splendido territorio del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Si tratta di un territorio
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