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Description
La grappa riposa per sei mesi (centoottanta dì) in botti d'acciaio
Abbinamenti: Ideale su dolci o caffè
E' lo speck tradizionale del Portico dei Sapori
la lavorazione di questa acquavite é di attenta distillazione con alambicco discontinuo a bagnomaria
Blauburgunder Pinot Nero Formato:75 cl La grappa riposa per seiDESCRIZIONE Fermentato sulle bucce con macerazione di 8 giorni a temperatura controllata di 23 C; maturazione di 4 mesi in botti di legno. Rosso rubino intenso, profumo fruttato, vellutato e sinuoso si presenta al palato con finale lungo e persistente. Abbinamenti: Ideale con piatti di carne e cacciagione e a formaggi stagionati e saporiti. Caratteristiche: Gradazione alcolica: 13,5% Vitigni: __________ Analisi visiva: __________ Analisi olfattiva:
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