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Le cabernet franc qu’on y cultive est loin de l’idée préconçue du cépage ‘vert’
Tannins fondus et souples en feront un vin de table qui sera parfait pour regarder les feuilles changer de couleurs dans quelques mois
Longueur et finesse qu’on pourra garder quelques années pour explorer l’évolution d’un chardonnay de la région mais qu’on se plaira à boire maintenant pour le côté éclatant
barbera et nebbiolo de la région délaissée du Dogliani
SAQ Abruzzo Pecorino Superiore doc 2022, Pesolillo #60 Le cabernet franc qu’on ySuivez ce lien pour SAQ: https: www. saq. com fr 15278785
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