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L’ingombro 60×40 cm aiuta a valutare la collocazione nel layout e la gestione degli spazi tra postazioni
È indicato in ambienti come reparti di preparazione
Dove è più indicato
Il diametro indicato (Ø 33 cm) è utile per coordinare cotture e accessori compatibili nella postazione di lavoro
Pentola in alluminio con manici, Ø 35 cm, usata per la ristorazione 5 tavoli L’ingombro 60×40 cm aiuta aNelle cucine professionali, alcuni utensili vengono utilizzati ogni giorno per la preparazione degli alimenti, richiedendo praticit e continuit duso. Contesti di utilizzo indicato in ambienti come cucine professionali, laboratori, bar, ristoranti, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere postazioni ordinate, tempi prevedibili e procedure ripetibili anche nei picchi di
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