Barbagia Bianco IGT " Granatza " 2022 | Vinzas Artas dup-review-publication Il lungo processo di stagionatura

Il lungo processo di stagionatura e affinamento avviene nella Vecchia Cantina appositamente dedicata

L’Altrove di Walter de Battè è un vino bianco intenso

amarognolo

è prodotto con lo stesso metodo usato per lo Champagne

Barbagia Bianco IGT " Granatza " 2022 | Vinzas Artas dup-review-publication Il lungo processo di stagionaturaIl Barbagia Bianco IGT Granatza di Vinzas Artas una vera e propria ode al territorio sardo. Giorgio e Piercarlo, da sempre attenti nel creare vini artigianali e identitari, dedicano al varietale granatza unetichetta franca e schietta, in cui freschezza e sapidit sono il fil rouge di un sorso a dir poco beverino. Le uve, coltivate con criteri biologici in vigna, una volta giunte in cantina vengono pressate sofficemente, per poi fermentare in vasche