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Description
séjourna au bord du Léman en 1834 ou elle rencontra Aimé-Timothée Cuénod
une saveur caramélisée donne à ce vin une persistance aromatique remarquable
Il est opulent
en référence à son acidité naturelle élevée
Chardonnay - Unique (Donatsch) service_temp_16_18 séjourna au bord du LémanUn vin de Chardonnay produit par Martin Donatsch avec un levage en barrique. Croisement naturel entre le Pinot et le Gouais Blanc, le Chardonnay est probablement n en Sane et Loire (France) o il est mentionn la fin du 17me sicle. Son nom vient du village Chardonnay prs de Mcon (Bourgogne). Cpage prcoce et sensible aux maladies, il faut lui rserver les sols calcaires bien exposs, mais pas trop secs. En Suisse, il produit des vins dont les armes sont
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