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per almeno trentasei ore dove è a diretto contatto con le bucce
cioccolato
al termine dei quali il vino è pronto per essere imbottigliato
La parte illimpidita si avvia alla fermentazione in vasche di acciaio
Domm Pas Dosé Miglior Rapporto qualità Prezzo per almeno trentasei ore doveClassificazione: VSQ Vino Spumante di Qualit Metodo Classico Millesimato, un Millesimato frutto della trentennale esperienza di elaborazione metodo classico della Nettare dei Santi Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Sistema di allevamento guyot Densit 4500 piante ettaro Vinificazione: Raggiunta una giusta maturazione, le uve vengono raccolte manualmente in piccole ceste, trasportate alla cantina, dove vengono pressate sofficemente con presse
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