Hatsumago Dry 300ml Daiginjo il riso veniva fatto saccarificare

il riso veniva fatto saccarificare masticandolo

Gusto e sapore intenso e corposo

diretto e senza compromessi

Ottimo da bere liscio

Hatsumago Dry 300ml Daiginjo il riso veniva fatto saccarificareSecco e profondo, dal gusto molto intenso e corposo. Consigliato con piatti a base di pesce crudo. Regione Yamagata Sake Meter Value +8 (molto secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 55% (molto raffinato) Gradazione alcolica 16% Temperatura di servizio Da 8oC a 55oC Il Toji (maestro di cantina) di questo produttore aspira a produrre un Sake corposo e profondo, con un forte retrogusto di umami. Secondo lui, lunico modo per ottenere questo risultato