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Il profumo ricorda il pepe nero ma anche frutta rossa quali la prugna
costituita da grappoli di glera coltivati secondo le norme dell’agricoltura biologica
peperoni ed Emmental
il vino affina in legno e in cemento per circa 12 mesi
vino rosato vinudilice i vigneri 143011 W16-17-franciacorta Il profumo ricorda il pepeOcchio di un bel rosa brillante intenso. I sentori allolfatto sono di lamponi, fragole, melagrane, fiori di tiglio e petali di rosa. In degustazione ritorna la frutta a bacca rossa, sono leggermente percepibili i tannini e ottima risulta la lunghezza. Non vengono usati solfiti n lieviti selezionati, ogni passaggio produttivo effettuato seguendo le fasi lunari, e le uve derivano da agricoltura biologica nella sostanza pi che nel riconoscimento: questo
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