BIRRA 2° - MATERIE PRIME, TECNOLOGIE, STILI Coperchio Fusti Inox Olio Fra tutta l'attrezzatura per lavorare

Fra tutta l'attrezzatura per lavorare in apiario

Il design è ispirato agli uKeg™

5 raviolo cm 3

0 cm Altezza: 7

BIRRA 2° - MATERIE PRIME, TECNOLOGIE, STILI Coperchio Fusti Inox Olio Fra tutta l'attrezzatura per lavorareQuesto volume si concentra sui processi produttivi della birra e sulle caratteristiche del prodotto. Naturalmente si parte dallanalisi degli ingredienti birrari: lorzo e gli altri cereali, il malto, le caratteristiche del luppolo e le sue tecniche di coltivazione, i lieviti e come essi possono influenzare il gusto della birra, infine lacqua, anchessa molto importante per la qualit del prodotto finale. In seguito sillustreranno il processo produttivo,