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Description
Augalevada Ollos Branco es
Crianza: 6 meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas
ideal para preparaciones de cocción lenta
Sobre Dehesa de la Serna
Lomo de cerdo ecológico en filetes - 330g new Augalevada Ollos Branco esFiletes de cinta de lomo, de cerdo Gascn. Una raza rstica de capa negra, de la familia de los ibricos y en peligro de extincin, criada en granja ecolgica propia en Lleida con acceso permanente al aire libre. Eso se nota en la carne: muy bien infiltrada, tierna, melosa y con mucho ms sabor que un lomo convencional. Perfecto para hacer a la plancha con sal y pimienta, al horno o en salsa. Envasado al vaco.
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