Japans nakiri mes 'Takasaki' (33.5cm) De visuele afwerking is sober

De visuele afwerking is sober doch elegant

Dit mes ligt met een gewicht van 597 gram comfortabel in de hand

5cm) met gehamerde afwerking

waarmee je moeiteloos uiteenlopende snijtaken uitvoert

Japans nakiri mes 'Takasaki' (33.5cm) De visuele afwerking is soberHet Takasaski mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes. In Japan wordt het nakiri mes gebruikt voor het snijden van kleinere groenten als tomaat of bosui. Daarnaast kan het mes gebruikt worden voor het lichtere hakwerk zoals winterpeen. Het Takasaki mes ligt met een gewicht van 218 gram comfortabel in de hand. Het lemmet is 19. 5 centimeter en afgewerkt met een donker hamerpatroon. Het heft heeft een fijne greep met luxe houten