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Behind the glass

chablis grand cru chateau grenouilles 2020 la chablisienne Natale-2dic-21dic-sconto10 coltivate su vigneti vecchissimi di

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Description

coltivate su vigneti vecchissimi di 50-80 anni di età

La fermentazione è eseguita in acciaio e l’elevazione di 12 mesi in botti di legno di varie dimensioni

L'Alsace Muscat Secco Réserve di Fernand Engel nasce da uve coltivate su suoli calcarei

La maturazione prosegue per 18 mesi in barrique di primo e di secondo passaggio prima di un ulteriore affinamento in bottiglia

chablis grand cru chateau grenouilles 2020 la chablisienne Natale-2dic-21dic-sconto10 coltivate su vigneti vecchissimi diGiallo paglierino intenso e brillante. Il naso inizialmente chiuso, si apre su un complessit di note spiazzante: agrumi, canditi, mele mature e pesche, ma anche spezie dolci, miele dacacia e vaniglia. Chiude poi su note di erbe aromatiche. Al palato potente, ampio, di grande freschezza grazie ad una vena acida importante. Sapido fino alla fine, chiude con un finale elegantissimo e complesso. I Grand cru della Maison les Chablisienne, lapice

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