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Ven 2-10-2015 - Taviano (Le)
nell’Incanto di un terra accarezzata dall’eroe omerico Diomede
Testo italiano/inglese
Medi" - via Crispi
Puglia. Viaggio nella gastronomia Naturalia Ven 2-10-2015 - Taviano (Le)il viaggio comprende Matera gastronomica Un viaggio di ricerca interamente articolato attraverso le attivit di ristorazione assunte come privilegiati punti dosservazione, utili a scoprire il complesso intreccio che lega le vicende personali e professionali dei protagonisti alle loro scelte gastronomiche, direttamente o indirettamente condizionate dal sapere culinario ereditato dagli avi, sempre e comunque depositario di un importante bagaglio storico
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