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La fermentación se realiza con agua dulce del río Kemweti
Al llegar a la planta de procesamiento
la producción de café solo en la región de Jinotega se triplicó
Haz tus propias recetas de cold brew y juega con los tiempos de infusionado (6/12/24h)
Monteblanco.Gold Grand Cru. Café de Colombia. Grano/Molido:Molido Filtro (250 grs.) La fermentación se realiza conPerfil Sensorial: Albaricoque, manzana, hibiscos y jazmn. Regin: Huila Altitud: 1. 730 msnm Proceso: Lavado, Gold Grand Cru Varietal: Geisha Productor: Rodrigo Snchez Valencia Monteblanco es una finca familiar administrada por Rodrigo Snchez Valencia en la tradicin del cultivo de caf que comenz con su abuelo. Esta ubicada a una altitud de 1730 msnm en los sinuosos caminos montaosos de Vereda La Tocora en el municipio de San Adolfo, sobre Pitalito,en
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