Tanca Nica - Terra Forte 2023 oranje wijn waarna de overige 30% van

waarna de overige 30% van de hele trossen vergisten met het sap

Na de botteling wordt de wijn tussen de 24 en 30 maanden op de fijne lies gerijpt

desserts of bij stevig gekruid eten

De druiven van beide rassen komen uit extreem oude gaarden op zo'n 700 meter boven zeeniveau

Tanca Nica - Terra Forte 2023 oranje wijn waarna de overige 30% vanNieuwe wijn van Francesco en Nicoletta; 100% Zibibbo van gaarden die in 1931 zijn aangeplant op terrassen gemaakt van vulkanische stenen uit de gaarden op zeer fijn rood, ijzerhoudend, zand, wat op een soort make up poeder lijkt, en gn puimsteen bevat. Op Tanca Nica's deel van Pantelleria zijn er hoofdzakelijk twee soorten bodemsamenstellingen: Soki Soki en Terra Forte. Wat het verschil maakt, is de aan of afwezigheid van vulkanisch puimsteen in deze