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Description
Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 16-18°CAbbinamenti gastronomici Primi piatti a base di pasta
il mosto viene rimontato con il sistema del delastage allo scopo di incrementare al massimo l’estrazione del colore e degli aromi varietali
da un’attenta selezione di uve Chardonnay
si distingue per bevibilità e piacevolezza
Petrucco Pinot Grigio DOC 2021 rosè Tipo di allevamento GuyotTemperatura diVinificazione pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata,affinamento sui suoi lieviti per 6 mesiVitigno Pinot grigio100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 10CAbbinamenti gastronomici Risotti di carne leggera, minestre, carni bianche e formaggi di media stagionaturaGradazione alcolica 13,50 % vol Colore giallo paglierino , profumo nitido di mela, pera e frutta esotica, in particolare banana ed ananas.
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