Paul Gayot Saint Aubin AC En Remilly 1ER Non-alcoholisch Het begon allemaal toen Nerida

Het begon allemaal toen Nerida Abbott

bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien

De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Côtes de Provence die kenmerkend zijn voor hun extra finesse en complexiteit

De druiven die worden geoogst in het Nizza-gebied

Paul Gayot Saint Aubin AC En Remilly 1ER Non-alcoholisch Het begon allemaal toen NeridaHet is een elegante en verfijnde wijn met een mooie aromatische complexiteit. Hij heeft een gouden kleur met subtiele groene reflecties. In de mond vindt men een mix van aroma's van wit fruit, acaciabloemen en geroosterde hazelnoten. De afdronk is lang, evenwichtig en gekenmerkt door een mooie minerale frisheid. Pneumatisch persing van de hele trossen, gevolgd door 24 uur lang koud klaren. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks.