Kopke Colheita 1985 Gavi DOC I chose to begin picking

I chose to begin picking on the 29th of August though we did not pick in our usual order as the heat seemed to alter the typical ripening patterns so that caused us to rethink our logistics somewhat

It fermented in stainless steel and oak vats and matured for 15 months in large oak foudres of 1

Een wijn met een groot rijpingspotentieel

Zuiverheid troef

Kopke Colheita 1985 Gavi DOC I chose to begin pickingGebrande aromas en aromas van gedroogde vruchten, hout en specerijen. In de loop van de oudering nemen de zachtheid, de harmonie en complexiteit van het bouquet toe. De kleur ontwikkelt zich in een lichte, bruingele richting. Land: Portugal Jaartal: 1985 Regio: Douro Appelatie Herkomst: Douro DOC Druivenras: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Pinheira, Tinta Co, Tinta Roriz Serveertemperatuur: 14 16C