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Description
Le uve provengono da 5 diversi appezzamenti per esprimere tutto il potenziale dei vigneti sulla via bolgherese
Fondata nel 1870 da Battista Rinaldi
Il profumo è esemplare all’olfattiva
Profumo Agrumato e minerale
Nebbiolo 2009 | Cascina Baricchi Le uve provengono da 5Il Langhe Nebbiolo di Cascina Baricchi deriva da uve nebbiolo in purezza dei vigneti del comune di Neviglie. La vendemmia stata tradizionale con raccolta delle uve a mano. Fermentazione tradizionale in acciaio, macerazione di circa 10 giorni con la tecnica del rimontaggio totale. Affinamento in tonneaux da 500 litri per un periodo di 30 mesi.
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