Recioto della Valpolicella 2023 wijnproeverij Dit zorgt voor een verfijnde

Dit zorgt voor een verfijnde en lange afdronk met een minerale toets

braam en frisheid

Gemiddelde leeftijd van de stokken zijn 60 jaar en staan op de Phyllit bodem (soort leisteen)

afgerond met subtiele eikenrijping voor finesse en lengte

Recioto della Valpolicella 2023 wijnproeverij Dit zorgt voor een verfijndeRecioto is de ware traditie van de Valpolicella. Deze zoete rode wijn van ingedroogde druiven wordt al gemaakt en gedronken sinds de tijd van de Romeinen. In de streek wordt een goede recioto niet perse bij een dessert genuttigd. Bij een bollito misto, stoofgerechten met orgaanvlees drinkt de Veronees prima een glas Recioto. Maar dit terzijde. De productie van een zeer klassieke en goede Recioto is altijd van het grootste belang geweest van de familie