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Ce mélange peut aussi remplacer les herbes de Provence si l’on cherche un parfum plus floral
Un vrai concentré d’umami
royal hojari
Curcuma du Kerala (40g) –Notre curcuma biologique provient de petites fermes traditionnelles du Kerala
Mélasse de grenade du Liban Ottolenghi Ce mélange peut aussi remplacerAcidule et fruite, la mlasse de grenade est la bien aime des cuisines du Moyen Orient Cette mlasse de grenade a une consistance lgrement granuleuse et sa couleur est dun rouge pourpre. Elle a le parfum et la saveur de la grenade caramlise, avec des notes de fruits rouges et de canne sucre. Son ct sucr, acidul et lgrement astringent rappelle les cerises acidules. Une pure gourmandise. Rencontrez les producteurs Nous collaborons avec une cooprative de
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