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Description
fécule de pomme de terre
Sucres (dextrose)
Aussi appelé « poisson rouge »
pétoncles (mollusque)
Flanc de boeuf naturel de pâturage (230g) Superbowl fécule de pomme de terreDcoup dans la partie abdominale du buf, le flanc est une pice longue et maigre, reconnue pour sa saveur prononce. Idal pour des cuissons rapides et feu vif, il se prte parfaitement la marinade pour en attendrir les fibres et en rehausser le got. Que ce soit grill sur le BBQ, pol ou tranch finement en lanires pour un saut, le flanc de buf sintgre merveille dans une cuisine simple, savoureuse et nutritive. Le flanc de buf rappelle la bavette ou mme le
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