Malto (maltodextrine uit tapioca), absorptiemiddel/draagstof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg herkunft-be Ideaal voor diverse toepassingen zoals

Ideaal voor diverse toepassingen zoals ijs

banket en ijs

Deze vloeibare kleurstof is perfect voor het creëren van prachtige paarse tinten in al je favoriete baksels en zoetigheden

Deze polypropyleen bodemzakken zijn stevig en vormvast dankzij de uitrekking

Malto (maltodextrine uit tapioca), absorptiemiddel/draagstof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg herkunft-be Ideaal voor diverse toepassingen zoalsMaltodextrine is bijna neutraal van smaak en biedt veelzijdige mogelijkheden in de keuken. Gebruik het als smaakdrager of om vetten en olin op te nemen voor unieke texturen. Een must have voor elke culinaire liefhebber! Laag zoetvermogen Neutrale smaak Absorbeert vetten en olin Creert luchtige, smakelijke structuren Perfect voor frituren met een knapperig resultaat