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di buona struttura alcolica
in bocca è potente coadiuvato da una buona verticalità
Gli acini ottenuti dalla diraspatura dei grappoli vengono pressati sofficemente e si procede poi con una decantazione statica del mosto così ottenuto antecedente alla fermentazione
2009 “29° Concorso Enologico Città di Acqui Terme” – annata 2006
Monleale 2022 Barbera Canevaro Luca salicetti di buona struttura alcolicaIl Monleale 2022 Barbera Canevaro Luca una barbera che si fa apprezzare per la sua capacit di unire pienezza rotonda e vivace freschezza. Questa Barbera deriva da un solo tipo di uve, cresciute seguendo i principi dellagricoltura biologica certificata. Le vigne, di circa 40 anni di et, sono situate tra i 300 e i 350 metri sul livello del mare e risultano impiantate su terreni prevalentemente argillosi. Il Monleale 2022 Barbera Canevaro Luca dopo la
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