Fruita Analògica - Stop Making Sense 2023 versus staal of grotere vaten

versus staal of grotere vaten voor de andere wijnen

maar laat zich van een intense kant zien na rijping op (deels oude) houten vaten

heeft de wijn van Andrias ook ruim voldoende frisse zuren

wat na twee dagen schilcontact een half jaar in oud hout wordt gerijpt

Fruita Analògica - Stop Making Sense 2023 versus staal of grotere vatenWeer een nieuwe cuve van Fruita Analgica! Energieke ros van een grote blend witte en blauwe druiven. Al het fruit wordt direct geperst en samen gefermenteerd in de oude tanks van het cooperatief, hetgeen een welkome toevoeging aan het Fruita Analgica arsenaal vormt. Veel fruit en een goede portie kruidigheid; Dido en Jurriaan never stop making sense!