Barolo | Ravera 2016 | G.D. Vajra Il Collard Chardelle Campagne Prestige

Il Collard Chardelle Campagne Prestige Brut con denominazione AOC è uno champagne prodotto con metodo classico brut nel piccolo e caratteristico paesino di Villers-sous-Châtillon

Nasce da uve Aglianico e Piedirosso e da un affinamento di 12 mesi in barrique

di frutta rossa in confettura

Un bouquet complesso

Barolo | Ravera 2016 | G.D. Vajra Il Collard Chardelle Campagne PrestigeQuesto vino rosso fermo il prodotto di un uvaggio 100% Nebbiolo. I vitigni impiantati a 360 metri sul livello del mare, sono coltivati in un suolo fragile ed esposto a erosione. Questo terreno dalle grandi potenzialit gode di un microclima ventilato ed caratterizzato da marne fossili, intervallate da depositi sabbiosi piuttosto ricchi di ferro. Composizione del suolo e microclima danno alle uve una particolare mineralit. La prima annata del Barolo