Café Bio Honduras - Aprolma - coop de femmes bio Afin de préserver la pureté

Afin de préserver la pureté de cette variété

Certification : Agriculture biologique - wfto

Variété : Pacas

Process : lavé

Café Bio Honduras - Aprolma - coop de femmes bio Afin de préserver la puretéMarcala, situe dans le dpartement de La Paz au sud ouest du Honduras, est connue pour son caf de qualit. Aprs lclatement dune ancienne cooprative locale, un groupe de femmes a fond en 2013 lAprolma (Asociacion de Productoras Libres de Marcala), une cooprative exclusivement fminine comptant 69 membres, majoritairement indignes Lencas. Chaque productrice cultive en moyenne 1,5 hectare en polyculture (caf, bananes, oranges, yucca) afin dassurer