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persuasi delle potenzialità del tutto peculiari del merlot coltivato nelle argille plioceniche cortonesi
L'Initial è uno straordinario e caleidoscopico Champagne
in minuscoli fazzoletti di terra strappati alle montagne
Il Barolo Borgogno è un vino che incarna la tradizione più classica della tipologia
Marotti Campi Verdicchio "Luzano" 2025 Amarone persuasi delle potenzialità del tuttoIl Marotti Campi Luzano nasce a Morro dAlba, in provincia di Ancona da uve Verdicchio in purezza e da un terreno tendente allargilloso, che imprime al vino una splendida mineralit. Dopo una vendemmia manuale eseguita a settembre, si ha la vinificazione con pressatura soffice delle uve, seguita dalla fermentazione in vasche dacciaio a 15C, con la permanenza sulle fecce nobili per 5 mesi. Affina per 6 mesi in vasche dacciaio e 3 mesi in bottiglia. Di
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