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Demi Jambon Réserve
ce jambon d’exception bénéficie d’une alimentation naturelle à base de glands (bellotas)
070 kg (+/- 10%) pour plus de simplicité
Tranchez vos jambons comme un professionnel
Lomo Blanco VIANDES Demi Jambon RéserveLe Lomo Blanco Le lomo blanco est un filet de porc sch et assaisonn avec du paprika doux. Typique de la gastronomie espagnoles, il est labor partir de porcs blancs (comme le Duroc, ou le Landrace). Le lomo blanco est affin 4 mois Morceau de 1 kg (+ 10%), vendu sous vide
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