2Naturkinder - Vater & Sohn 7 natuurwijn nadat Dick wat proefflessen uit

nadat Dick wat proefflessen uit Georgië terugbracht

buiten het feit om dat deze wijn enorm verfrist en verschoont: de verse koriander wappert het glas uit en de korianderzaadjes knisperen op de hete plaat

maar niet zwaar en het fijn zuur haakt mooi in op de mineralen

fruitbomen-bloesem

2Naturkinder - Vater & Sohn 7 natuurwijn nadat Dick wat proefflessen uitWit van Mller Thurgau, Bacchus en Riesling die Michael samen met zijn 'Vater' vanaf de start van het domein maakte. Michael maakt tegenwoordig alle wijn zelf, maar dit blijft een eerbetoon aan de band tussen vader en zoon. De druiven staan op kalkstenen bodem aangeplant, met veel schelpen en fossielen in de bodem, die een bepaalde kalkige mineraliteit aan de wijn meegeeft. De wijn is tegenwoordig een blend van meerdere jaargangen, en er wordt deels