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El rocoto no es un ají cualquiera: pica de verdad y tiene la carne gruesa de un pimentón
tanto en bastón como en cubo
Déjala reposar tapada 5 minutos y suéltala con tenedor
Una caja de limón sutil 5 kg se encarga desde la tienda y entra en las rutas de miércoles y sábado
Perejil (u) vegano El rocoto no es unEl perejil por unidad es un atado suelto, del tamao que se ocupa en una casa antes de que empiece a ponerse amarillo. Es el clsico agregado de ltimo minuto: el que faltaba para la ensalada a la chilena, para el pebre o para terminar un plato con algo verde encima. Cuesta poco y cambia bastante el resultado final. Cundo conviene llevar un atado Un atado pesa alrededor de cincuenta gramos y cabe en una mano Rinde cerca de una taza picado, que es lo que
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