Lindenhoff x Leonardo Pacenti | Ravioli radicchio en rozemarijn Baambrugs big heerlijk smeerbaar zacht en pikant

heerlijk smeerbaar zacht en pikant van smaak

Uiteraard leert Meneer Wateetons je hoe je met eenvoudige middelen je eigen fermentatiebenodigdheden in elkaar knutselt en ontbreken ook de foutanalyses niet

Wijn-spijs: combineert goed met gegrilde gerechten en jonge kazen

Runderschenkelvlees is perfect om te stoven of juist een bouillon van te trekken

Lindenhoff x Leonardo Pacenti | Ravioli radicchio en rozemarijn Baambrugs big heerlijk smeerbaar zacht en pikantHandgemaakte verse ravioli, met veel liefde bereid van pure, eenvoudige ingredinten. De vulling heeft een romige textuur, met een bittertje van de radicchio en de subtiele smaak van rozemarijn. Voor de pastakussentjes worden verse pastabladen gebruikt van biologische eieren en 100% Farina de semola di grano duro: fijn griesmeel van Durum tarwe. Dit is niet alleen gezonder, maar ook veel smaakvoller dan het tarwebloem waar veel verse pasta van gemaakt