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Description
Esauriti gli zuccheri avviene la svinatura e dopo 2 travasi si procede per il controllo della fermentazione malolattica
viene passato direttamente in legno
vellutata e armonioso
il vino sosta nei tonneaux per altri due anni
Deltetto Langhe Pinot Nero "777" DOC 2019 misterybox Esauriti gli zuccheri avviene laVinificazione macerazione con le proprie bucce a cappello sommerso per circa 30 giorni. Vitigno Pinot Nero 100%Tipo di allevamento Guyot Temperatura di servizio 14CAbbinamenti gastronomici A tutto pasto con piatti di carne e pesce. Gradazione alcolica 13. 5 % vol Colore rosso rubino, profumi di ribes e lamponi, freschezza e grande bevibilit.
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