45 Rugientes Merlot 1X1500 ml blanco de clima frío extremo origina

de clima frío extremo origina vinos excepcionales

Una mínima intervención en viña y bodega

Las uvas fueron cosechadas el 15 (Paico) y 20 (Sierra Silva) de marzo y fermentadas en cuba de roble francés

los vientos son permanentes y el clima es seco garantizando una produccion de uvas organicas libre de enfermedades

45 Rugientes Merlot 1X1500 ml blanco de clima frío extremo originaEste vino fue elaborado con uvas provenientes de nuestro Viedo Paico, en una parcela (8) de una hectrea de esta variedad. Las vides se asientan en un suelo mayoritariamente arenoso en todo su perfil, con una fraccin dominada por depsitos de arcilla de origen lacustre. Las uvas fueron cosechadas el 1 de abril y el vino se elabor en tanques de acero inoxidable, mediante fermentacin espontnea y una maceracin de 17 das. La crianza se llev a cabo en un