Oude Kriek Intens Rood birra scura cremosa la presenza salina stimola la

la presenza salina stimola la bevuta

Si presenta poco carbonata

Protagonista di questa realizzazione insieme al birrificio Cantina Errante è il vignaiolo biodinamico Stefano Amerighi di Cortona

Questa birra è stata invecchiata in botti di Marsala

Oude Kriek Intens Rood birra scura cremosa la presenza salina stimola laLambic con ciliegie amarene macerate per almeno quattro mesi e poi messa a fermentare in bottiglia. La frutta utilizzata stata colta a mano e allinterno della birra non sono stati utilizzati sciroppi, purea o zuccheri aggiunti. una birra che ha gia molti anni di invecchiamento alle spalle, lannata di produzione 2019. Si presta allinvecchiamento ma v conservata al buio e ad una temperatura da cantina.