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Description
Al palato è minerale
con accenni minerali sullo sfondo e un ricordo di salvia e lime
i chicchi sono grigio rossi
Vinificazione in acciaio a temperatura contrallata e fermentazione con lieviti indigeni
Champagne Grande Reserve Brut | MATHUSALEM 6 LT | André Clouet | Astucciato Al palato è mineraleLo Champagne Reserve Grand Cru Brut un prodotto che nasce dai declivi della montagna di Reims, nella Marna in Francia, per mano delle cantine di Andr Clouet. Del rilievo boscoso caratterizzante il territorio ha un riflesso pieno e definito, proveniente qual dai preziosissimi vigneti millenari appartenenti al villaggio di Bouzy. I pendii della montagna rendono il remuage, ancora oggi operato a mano, difficile e complesso restituendo a questo vino tutto
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