lago di caldaro classico superiore doc der keil 2025 manicor W6-7-wineparis-esclusive Rubino che sfuma nel granato

Rubino che sfuma nel granato

Al naso apre con un bouquet aromatico intenso

è infatti ottenuto dai vigneti che circondano la villa rinascimentale che costituisce la cantina

L’assaggio è corposo e minerale

lago di caldaro classico superiore doc der keil 2025 manicor W6-7-wineparis-esclusive Rubino che sfuma nel granatoFrutti rossi croccanti, ciliegia e leggere note speziate. In bocca succoso, fresco e armonico. Perch rappresenta uno dei grandi vini della tradizione altoatesina, reinterpretato in chiave moderna e sostenibile. Le uve Schiava provengono da vigneti storici attorno al Lago di Caldaro, coltivati in biodinamica. La fermentazione spontanea, con affinamento in grandi botti di legno che accompagnano il vino verso equilibrio e finezza, senza appesantire il