TAGLIATA BLACK ANGUS PESO:1,5 Kg la percentuale di acidi grassi

la percentuale di acidi grassi insaturi aumenta e il punto di fusione dei grassi si abbassa: questo permette alla carne di essere più saporita

ideale per chi desidera assaporare il vero Wagyu giapponese

senza alcun riferimento ad una razza specifica

L’aria fresca

TAGLIATA BLACK ANGUS PESO:1,5 Kg la percentuale di acidi grassiUna delle razze bovine pi famose al mondo il Black Angus Irlandese. Il Black Angus irlandese ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata. Il Black Angus irlandese segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualit, tenera e saporita. La carne di black angus conosciuta per il suo alto contenuto di grassi