Kit - Flavour (français) Ottolenghi Les moulins Alexander sont fabriqués

Les moulins Alexander sont fabriqués à la main dans un petit atelier en Grèce

Un sumac d’Iran de couleur vieux rose

Chaque pays du Proche-Orient propose de nombreux baharat servant traditionnellement à agrémenter la viande

puis on verse un filet de mélasse de caroube en forme de spirale… et on déguste le tout avec un pain pitta

Kit - Flavour (français) Ottolenghi Les moulins Alexander sont fabriquésNous vous proposons un kit dpices trs utilises dans cet ouvrage, accompagn ou non du livre. Dans son livre Flavour , Yotam Ottolenghi continue de nous partager la richesse de la cuisine vgtarienne dans des recettes audacieuses et cratives. Des ides gourmandes pour les dners de la semaine, des recettes la fois faciles et poustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers dtendus. Flavour propose une approche originale de la cuisine des lgumes, axe