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Inarrivabile l'abbinamento con pasta e fagioli
L'Etna Bianco DOC "Sentiero delle Gerle" di Mandrarossa nasce da uve autoctone
da sentori floreali di sambuco e da una traccia vegetale
cacao e zenzero
colli di luni vermentino doc numero chiuso 2023 lunae W28-29-bianchi-ita-middle Inarrivabile l'abbinamento con pasta eLuminoso e intenso il giallo oro alla vista. Complesso il naso, composto da richiami alla macchia mediterranea, da note mielate e da sfumature di resina. Lassaggio avvolgente, in linea con lolfatto, contraddistinto da una calibrata acidit e da una ricercata trama balsamico minerale. Lunga la persistenza. Con i suoi 18 mesi di riposo in botti di rovere, seguiti da ulteriori 18 mesi di affinamento in bottiglia, il Numero Chiuso della cantina Lunae un
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