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Il Pezzente della Montagna Materana è un salume Presidio Slow Food
Ricotta Salata Lucana - Formaggio Tipico di Basilicata 400g Peso:400 g spedizione in tutta ItaliaLa Ricotta Salata Lucana un formaggio tradizionale del Sud Italia, ottenuto dalla ricottura del siero residuo della lavorazione dei formaggi di pecora e capra. I fiocchi di ricotta vengono raccolti, salati e lasciati stagionare fino a ottenere una consistenza compatta e un sapore deciso. Caratteristiche Formato: 400 g circa Da siero di latte di pecora e capra Stagionatura naturale Pasta compatta, sapore sapido e intenso Come si usa in cucina Perfetta
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