PICANHA SCOTTISH HIGHLANDER "Mooi Mooi" che in olandese

"Mooi Mooi" che in olandese significa "Bello Bello" è la descrizione perfetta per questo taglio unico

l'erba nei prati cresce molto rigogliosa e nutre in maniera costante i bovini

il cui latte era però insufficiente per essere utilizzato da solo e veniva perciò aggiunto a quello vaccino

è una tra le razze bovine più pregiate

PICANHA SCOTTISH HIGHLANDER "Mooi Mooi" che in olandeseCurioso di assaggiare questa prelibatezza? Lo Scottish Highlander un bovino molto rustico con una carne davvero eccelsa, considerata fra le migliori carni bovine per il minor contenuto di grasso e colesterolo e il maggior valore proteico. Queste caratteristiche sono permesse grazie al loro folto pelo che aiuta a mantenere la temperatura corporea, evitando cos la formazione di uno spesso strato di grasso sottocutaneo. Questi animali vivono liberi e