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5 % volAcidez Total= 3
Se guarda 7 meses en barricas de roble francés antes de su embotellado y se termina de redondear con una maduración de 30 meses en botella
lo que hace que el equilibrio en la fusión sea sobresaliente
ligero recuerdo a finas lías
LADERAS DE TENO vino de parcela SELECCIONADO 5 % volAcidez Total= 3DO: Valle de la Orotava Tenerife. Variedad: Tintilla, Baboso Negro, Vijariego Negro y BastardoCapacidad: 75 cl. Aada: 2020. Viedo nico en parcela Laderas de Teno. Ubicado valle de El Palmar (Tenerife) con orientacin al viento y una elevacin de 550 metros. Suelos antiguos fruto de la erosin avanzada del Macizo de Teno, por lo tanto son ricos en arcilla y tienen presencia de rocas baslticas. Las vides no estn injertadas y se practica una viticultura
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