Carussin - Completo Bianco BIB 3L 2025 wijn cadeau Vroeger maakten de zusters de

Vroeger maakten de zusters de cuvée La Guerrerie van deze druiven

jonge Jaune is altijd heerlijk

een kleine bittere afdronk en een rokerig aroma vol umami

Op Pantelleria plantte men Cataratto dan ook vaak op noordelijk gelegen gaarden aan

Carussin - Completo Bianco BIB 3L 2025 wijn cadeau Vroeger maakten de zusters deWit van Carussin, verpakt in bag in box en voor een bijzonder scherpe prijs. Reden genoeg om eens kennis te maken. De wijn wordt deels gemaakt van de zeldzame inheemse druif Carica l'Asino, een bijna vergeten variteit uit Piemonte die bekendstaat om haar frisse zuren en minerale karakter. Na een spontane vergisting rijpt de wijn volledig op roestvrij staal, waardoor het fruit en de aromatische finesse mooi behouden blijven. In het glas aroma's van