Knipser Laumersheim Halbstuck Riesling 2020 UPP-BE De wijnmakers doen dit vanuit

De wijnmakers doen dit vanuit hun overtuiging maar hebben ook geconstateerd dat de druivenstokken er gezonder door zijn geworden

De wijn heeft 12 maanden op eiken vaten gerijpt

In de mond start hij rond en delicaat zoet met hoge zuurgraad

gebotteld en heeft de wijn 15 tot 18 maanden gistcontact voor het Dégorgement

Knipser Laumersheim Halbstuck Riesling 2020 UPP-BE De wijnmakers doen dit vanuitDomein Knipser ligt in Laumersheim, een stad die bekend staat om zijn lange wijntraditie, en bezit 40 hectare wijngaarden. Als n van de eerste wijnbouwers in de regio, begon Heinz Knipser met het bottelen van wijn. Nu leiden zijn zonen Volker en Werner het domein, dat sindsdien continue groei heeft gekend. De broers startten met barrique vinificatie en verhoogden het aandeel van druiven voor rode wijn door klassieke binnenlandse en universele