sfursat di valtellina docg carlo negri 2022 nino negri missing-alcohol fruttati e floreali

fruttati e floreali

deve il nome a una pratica antichissima che prevede l'appassimento delle uve dopo la vendemmia

Le uve rimangono ad affinare in bottiglia sui propri lieviti per un periodo variabile

Riposa sui lieviti per 24/30 mesi

sfursat di valtellina docg carlo negri 2022 nino negri missing-alcohol fruttati e florealiRosso rubino fitto con riflessi granati. Naso di frutta sotto spirito, spezie, cacao e note balsamiche. Palato pieno e profondo, dal tannino nobile e dal finale lunghissimo. Lo Sfursat di Nino Negri una delle icone della Valtellina, Nebbiolo appassito che unisce la potenza dellappassimento alla finezza alpina. Profondit, calore e una lunghezza notevole ne fanno un rosso da grandi occasioni, capace di invecchiare a lungo. Una delle massime espressioni