Grand Cru Eichenberg 2017 Pierre Frick duecorvi VINIFICAZIONE: fermentazione naturale in anfora

VINIFICAZIONE: fermentazione naturale in anfora e acciaio grazie all’ausilio dei soli lieviti indigeni

ANNATA: sboccatura 10/2021

aria e poi un breve affinamento prima di finire in bottiglia

fresco e gioviale

Grand Cru Eichenberg 2017 Pierre Frick duecorvi VINIFICAZIONE: fermentazione naturale in anforaVITIGNO: Gewurztraminer 100% ANNATA: 2017 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: 12 mesi in botte di legno. SUOLO: calcarei e marne. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Alsace AOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 15% Il Gewurztraminer Grand Cru Eichenberg di Pierre Frick un vino le cui uve provengono dal vigneto Eichberg che esposto a sud est ad un'altitudine compresa tra 220 e 340 m. Il terreno essenzialmente costituito da