Carolyn Steel - Wat gaan we eten? Vegetarisch dankzij interviews met vrouwelijke wijnexperts

dankzij interviews met vrouwelijke wijnexperts uit o

maar vooral om lékkerder eten

sushibars en yakitoritentjes tot de experimentele internationale keuken in luxe restaurants

die zowel in Frankrijk als daarbuiten een enorm succes zijn

Carolyn Steel - Wat gaan we eten? Vegetarisch dankzij interviews met vrouwelijke wijnexpertsSitopia: hoe goed eten de wereld kan redden Al vanaf de tijd dat onze voorouders leefden als jager verzamelaars geeft voedsel vorm aan onze dagelijkse bezigheden, aan onze lichamen en woningen, aan onze politiek en handel, en aan ons klimaat. Of het nou gaat om de dagelijkse beslissing over wat er op tafel moet worden gezet of om het monopolie van de voedselindustrie, eten raakt aan elk aspect van ons bestaan. Doordat we onze ogen sluiten voor de